Ingin mengubah pola makan untuk kesehatan yang lebih baik?
Hal ini tentu sangat mungkin. Banyak penyakit dan kondisi yang menurun dalam
keluarga Anda dapat dihindari dengan beberapa pilihan makanan yang sehat.
Diabetes
Menurut sebuah studi baru di BMC Medicine yang diikuti sekitar
200.000 orang selama tiga dekade, konsumsi susu rendah dan tinggi lemak tidak
terkait dengan risiko diabetes tipe 2. Mereka yang makan yoghurt, malah telah
menurunkan risiko mereka.
Orang-orang yang makan 12 ons yogurt sehari mengalami penurunan 18 persen
dalam risiko diabetes tipe 2.
“Ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bakteri probiotik dalam
yoghurt dapat bermanfaat. Tapi, belum ada kesimpulan yang pasti,” kata Mu Chen, peneliti dari Harvard.
Alexandra Rothwell, RD, koordinator gizi di Dubin Breast Center di Mount Sinai
Hospital, juga merekomendasikan menambahkan kayu manis ke dalam diet Anda. Ia mengatakan
enzim dalam kayu manis dapat merangsang respon sel terhadap insulin, yang
menurunkan resistensi insulin dan bekerja untuk mencegah atau mengelola
diabetes tipe 2.
Kanker Payudara
Para peneliti di City of Hope Cancer Research
Hospital menemukan tiga makanan tertentu yang mencegah kanker payudara dalam
beberapa uji klinis – makanan super: jamur, blueberry dan buah delima.
Pusat ini juga melakukan penelitian lebih lanjut dan menemukan bahwa
ekstrak biji anggur merintangi hormon yang memungkinkan kanker payudara
menyebar dan tumbuh. Mereka juga mengatakan kayu manis menghalangi tumor dari
pembentukan pembuluh darah, yang dapat memberi makan pertumbuhannya.
“Beberapa makanan super – jamur, buah delima dan ekstrak biji anggur –
mengandung senyawa dengan kemampuan untuk memblokir enzim aromatase, yang
membantu memproduksi estrogen. Karena kanker payudara tergantung pada estrogen
untuk tumbuh, mengurangi jumlah estrogen dapat membantu membunuh tumor,”
dilansir dari situsnya.
Setelah penelitian lebih lanjut, diet kaya serat, omega-3, sayuran cruciferous dan folat dapat bekerja untuk mencegah
penyakit.
Hipotiroidisme
Jika Anda sudah didiagnosis dengan tiroid lamban, atau memiliki anggota
keluarga dengan kondisi ini, Anda mungkin ingin lebih mengawasi apa yang Anda
makan – dan benar-benar menghindari beberapa makanan.
Berbicara tentang tiroid, menarik untuk dicatat bahwa beberapa makanan
seperti brokoli, kembang kol, kubis Brussel, kol, sawi, kangkung, lobak,
kedelai, kacang tanah dan minyak canola termasuk goitrogens yang dapat mengganggu penyerapan yodium
dan mungkin memperbesar tiroid.
Lengkapi asupan zat besi Anda dengan jumlah vitamin C yang cukup dari
makanan seperti buah jeruk, buah merah, tomat, kentang dan paprika untuk
membantu memaksimalkan efisiensi penyerapan zat besi dalam tubuh Anda.
Kelapa dan mentega kelapa telah terbukti dapat mengatur fungsi tiroid.
Bintang lainnya termasuk rumput laut (yang kaya yodium) dan kalkun (yang kaya
akan nutrisi penting selenium). Tembaga dan besi juga penting untuk fungsi
tiroid sehat.
Infertilitas
Vitamin E dapat meningkatkan kesehatan sperma pada pria dan meningkatkan
kesuburan pada wanita. Sumber yang baik itu dapat ditemukan dalam asparagus,
pisang dan telur.
Sebuah studi di Yale mengamati vitamin D pada 67 wanita infertil dan
menemukan bahwa hanya 7 persen diantaranya yang memiliki kadar normal – sisanya
memiliki tingkat memadai atau kekurangan vitamin D klinis. Dari mereka yang
memiliki sindrom ovarium polikistik, tidak ada yang memiliki kadar vitamin D
normal.
Studi lain menemukan bahwa jeruk meningkatkan jumlah sperma dan motilitas
pada pria. Salmon merupakan sumber selenium, yang katanya dapat membuat sperma
lebih subur. Makanan yang baik untuk kesuburan pria dan wanita termasuk sayuran
hijau gelap, buah berry dan kacang-kacangan.
Alzheimer
Dr. Joseph Keenan, seorang dokter yang berbasis di
Minnesota, baru-baru ini mempelajari materi putih di otak, yang menyusun
sekitar 50 persen saja. Materi putih yang sehat berarti otak belajar dan
berfungsi lebih baik.
Penelitian baru-baru ini menunjukkan bahwa vitamin E tocotrienol yang
berasal dari minyak sawit Malaysia dapat mendukung kesehatan materi putih
akibat melemahnya perkembangan lesi materi putih. Lesi materi putih di otak
tidak hanya terkait dengan peningkatan risiko stroke, tetapi juga terkait
dengan perkembangan penyakit lain seperti Alzheimer dan penyakit Parkinson.
“Vitamin E tocotrienol 15 miligram yang direkomendasikan dapat dengan mudah
diperoleh dengan ngemil beberapa biji bunga matahari atau almond,” kata Keenan.
Vitamin E tocotrienol tidak melimpah dalam makanan sehari-hari, sehingga Keenan
merekomendasikan minyak sawit Malaysia.
Makanan super lain yang dapat melawan penyakit Alzheimer termasuk sayuran
hijau seperti bayam, kale atau brokoli. Salmon dan ikan air dingin lainnya,
minyak zaitun extra virgin, buah, kopi, cokelat dan minyak kelapa murni cold-pressed adalah makanan lain yang dapat menangkal
penyakit.
Sendi Buruk
Beberapa makanan wajib untuk kesehatan sendi meliputi pisang, blueberry,
teh hijau, tahu, jus jeruk, selai kacang, lobster, biji-bijian, nanas dan
salmon.
“Salmon adalah salah satu sumber asam lemak omega-3 terbaik,” kata Rothwell. “Asam lemak ini efektif untuk mengurangi peradangan yang tidak
diinginkan. Selain itu, jenis protein dalam ikan salmon dapat memberikan
dukungan untuk tulang rawan sendi. ”
Masalah Kolesterol
Sebuah studi pada kolesterol tinggi (lebih dari 240 miligram/desiliter)
baru-baru ini membandingkan terapi statin dengan makan 20 gram biji rami
sehari. Setelah 60 hari, mereka yang makan biji rami tidak sama seperti
orang-orang yang diberi statin. Cobalah percikan ground flaxseed pada oatmeal,
yoghurt dan salad.
Minyak kelapa murni cold-pressed tidak mengandung kolesterol dan lemak trans-dan telah terbukti meningkatkan
HDL (kolesterol baik) dan bertindak sebagai antioksidan dan antibiotik alami –
serta membantu fungsi tiroid.
Catatan: Anda mungkin
ingin menghindari buah anggur, yang dapat mengganggu
penyerapan obat yang digunakanuntuk mengobati tekanan darah tinggi dan
kolesterol.
Kanker
“Semua studi tentang kanker dan titik gizi menunjuk pada konsumsi makanan
nabati karena fitonutrien dan senyawa khusus lainnya,” kata Richard Beliveau, Ph.D., kepala pencegahan dan pengobatan
kanker di University of Quebec di Montreal dan
penulis Foods to Fight Cancer.
Konsumsi 5-9 porsi harian dari semua jenis buah dan sayuran – khususnya
enam superstar: brokoli, berry, tomat, kenari, bawang
putih dan kacang-kacangan.
0 Response to "CEGAH PENYAKIT DENGAN MAKANAN SUPER INI"
Posting Komentar